Descubre el auténtico sabor de Galicia en O Tonel, un restaurante ubicado en A Coruña que ofrece una experiencia culinaria inigualable. Nuestro compromiso con los ingredientes locales y las recetas tradicionales, con un toque de modernidad, te transportarán a la esencia misma de la gastronomía gallega. Reserva tu mesa y prepárate para deleitarte con una experiencia inolvidable.
Degusta la auténtica cocina gallega en O tonel
En O Tonel, la calidad es nuestra máxima prioridad. Trabajamos con proveedores locales de confianza, seleccionando cuidadosamente los mejores ingredientes de temporada para garantizar la frescura y el sabor excepcional de cada plato. Nuestra filosofía se basa en la tradición gallega, pero con una visión innovadora que respeta la esencia de cada receta.
Ingredientes de primera calidad: el corazón de nuestra cocina
Utilizamos pulpo gallego de la Ría de Arousa, reconocido internacionalmente por su textura única y sabor inconfundible. Nuestra empanada gallega, un icono de la gastronomía gallega, se elabora diariamente con una masa casera y un relleno de productos frescos de temporada. Seleccionamos cuidadosamente el mejor pescado fresco del día, incluyendo rodaballo de la costa gallega. Además, incorporamos 5 variedades de patatas gallegas cultivadas en la región para elaborar nuestros purés y guarniciones. El 90% de nuestros ingredientes provienen de un radio de 50 km alrededor del restaurante, garantizando la máxima frescura y sostenibilidad.
Platos emblemáticos: un recorrido por los sabores de galicia
Nuestro Pulpo a la Gallega, cocinado con pimentón de la Vera de alta calidad, es una delicia para el paladar. La Empanada de Mariscos, con su masa crujiente y su relleno abundante, es otro clásico que no puede faltar. El Rodaballo al Horno, cocinado a baja temperatura con verduras de temporada, destaca por su textura suave y su sabor delicado. Por último, nuestro Caldo Gallego, un plato tradicional y reconfortante, elaborado con fabas, grelos y patatas gallegas, es una muestra perfecta de la cocina casera gallega.
Menú degustación: una experiencia gastronómica completa
Para los amantes de la gastronomía, ofrecemos un Menú Degustación de 7 platos (65€), un viaje culinario por lo mejor de la cocina gallega. Cada plato está cuidadosamente diseñado para resaltar los sabores y aromas de los ingredientes de temporada. El menú incluye un maridaje de vinos gallegos seleccionados para complementar cada plato. El menú degustación incluye, entre otros, un entrante de zamburiñas a la plancha con un toque de ajo y perejil, y un postre de tarta de Santiago casera. Disponemos de opciones vegetarianas y veganas disponibles bajo petición.
Más allá del plato: un ambiente inolvidable en A coruña
En O Tonel, la experiencia va más allá de la comida. Nuestro acogedor restaurante en A Coruña, con capacidad para 70 comensales, crea un ambiente perfecto para una velada inolvidable. La decoración moderna y elegante integra elementos tradicionales gallegos, creando un espacio cálido y confortable.
Un ambiente único: diseño moderno con encanto gallego
Hemos combinado un diseño moderno y minimalista con elementos tradicionales de la arquitectura gallega, utilizando materiales como la piedra y la madera para crear un ambiente cálido y acogedor. La iluminación cuidadosamente seleccionada crea una atmósfera íntima y romántica. Nuestra terraza exterior, con capacidad para 20 personas, es perfecta para disfrutar de una comida al aire libre durante los meses de verano. Contamos con una amplia selección de música gallega de fondo.
Selección de vinos gallegos y bebidas tradicionales
Nuestra carta de vinos ofrece una extensa selección de vinos gallegos de diferentes Denominaciones de Origen, cuidadosamente seleccionados para complementar nuestra cocina. Nuestro sommelier te ayudará a encontrar el maridaje perfecto para tu comida. También ofrecemos una selección de cervezas artesanales gallegas y bebidas tradicionales, como el licor café. Nuestra bodega cuenta con más de 350 botellas de diferentes vinos, la mayoría gallegos.
Experiencias en O tonel: opiniones y recomendaciones
En O Tonel, nos enorgullece recibir comentarios positivos de nuestros clientes. "Una experiencia gastronómica excepcional", comenta un cliente en Google. Otro cliente en TripAdvisor destaca "la frescura de los ingredientes y la atención personalizada". "Los mejores postres gallegos que he probado", afirma otro comentario en redes sociales.
Recomendamos reservar con antelación, especialmente para cenas de fin de semana. Para una cena tranquila, te sugerimos llegar alrededor de las 20:30. Ofrecemos servicio de almuerzo los fines de semana desde las 13:00.
Información práctica
Dirección: Rúa Ficticia, 123, 15000 A Coruña, España
Teléfono: +34 981 00 00 00
Horario: Almuerzo: Sábados y Domingos de 13:00 a 16:00. Cena: De lunes a domingo de 20:00 a 23:00
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